Venez déguster chaque vendredi les vins du domaine, accompagnés de tapas, dans une ambiance décontractée.
Tout en profitant d'une magnifique vue panoramique sur le Pic Saint Loup et l'Hortus!
Vente de produits du terroir & terrain de pétanque à disposition.
Tarifs
Gratuit
0,00€
Modes de paiement
Carte bleue
Espèces
Personnes handicapées
oui
Animaux acceptés
oui
Langues parlées
Groupes
Réception groupes : oui
Nombre de personnes : de 10 à 250
Types
Dégustation
Thèmes
Oenologie, vin
Conditions de pratique
Durée : 04h00
Prestataire
CLOS DES AUGUSTINSVente de vins au caveau Le Clos des Augustins, domaine de 55ha, se situe à 20 Km au Nord de Montpellier, dans le cru du Pic Saint Loup, l'un des plus prestigieux du Languedoc.
Au cours du 20ᵉ siècle, les arrières grands-pères, tous deux prénommés Augustins, travaillaient la vigne au pied du Pic Saint Loup.
Frédéric MEZY, l’arrière-petit-fils, décide de reprendre le flambeau en 1999 coté production avec le soutien de son père, Roger MEZY. Un travail de titan ; défrichage, concassage, replantation ; lui permet de pouvoir travailler selon ses convictions en respectant la faune et la flore. Un travail respectueux de l’environnement est alors mis en place. Avec l’aide de Pauline, ils labellisant le domaine en Bio en 2008 et emploient les préparations biodynamiques.
Frédéric et Pauline, vous proposent des vins gourmands et de caractère dans le respect des traditions. Travail en agriculture biologie suivant les méthodes de la biodynamie, respect des rythmes lunaires, petits rendements, vendanges manuelles en cagettes, élevage en fûts des meilleurs tonneliers français et en amphores sont une garantie de la qualité de leur production. Leurs vins, sans excès, conservent l’équilibre, la finesse et les caractéristiques du Pic Saint Loup.
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LES AUGUSTINES
2 Route de Sommières
34270 SAINT-MATHIEU-DE-TREVIERS
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