VENEZ EN GROUPE - DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE CLAVEL PIC SAINT LOUP

Le Domaine Clavel est situé sur la commune d'Assas, à 20 minutes au Nord-Est de Montpellier.
Aujourd’hui, le vignoble familial de 33 hectares se répartit sur deux territoires : Le Pic Saint Loup et le Causse de Montpeyroux où la vigne s'insère dans un environnement préservé.

Notre quotidien de paysans s’inscrit dans une démarche environnementale forte : certification bio depuis 2007, semis d’engrais verts, plantation de haies et d’arbres fruitiers, diversités des cultures (blés anciens, oliviers, chênes truffiers...).

Le travail d'orfèvre d'Estelle Clavel en vinification, et l'arrivée des deux fils, Antoine et Martin, sur le domaine insufflent une nouvelle dynamique. Les complantations initiées au Mas du Périé en 2021 témoignent de cette recherche de synergies naturelles.