14.10.2022FASCINANT WEEK-END - ASSEMBLAGE DU MOSSON VALLEY RIVER - DOMAINE DE LA JASSE

Armés d'éprouvette, pipettes et verres à dégustation, vous créerez avec Bruno Le Breton, propriétaire vigneron et Damien Michel, maître de chai, le nouvel assemblage du Mosson Valley River

Créer un vin ? Pas de panique ! Les experts de la Jasse seront là pour vous guider et vous faire passer un bon moment d'échange et de découvertes. Ils vous apprendront notamment à définir les caractéristiques d’un Chardonnay élevé en fût de chêne, ainsi que les subtilités entre les différentes barriques

Après le prélèvement du vin directement à la barrique, vous dégusterez les échantillons et réaliserez votre assemblage idéal

"Un peu de la première barrique, davantage de la troisième, aussi de la quatrième..."

L'atelier sera suivi d'un partage de mets locaux
Accessible à tout le monde, aucune qualification particulière n'est requise ! Nous vous sensibiliserons à cracher le vin comme les professionnels de la dégustation et vous repartirez avec votre propre assemblage
Soirée limitée à 25 personnes.
Prévoir environ 2h30.
29€/personne, les réservations ne seront prises en compte qu'après inscription ici : http://bit.ly/mossonvalleyriver

Dates de la manifestation

le 14/10/2022
de 19h30 à 22h00

Tarifs

Plein tarif 29,00€

Modes de paiement

  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Langues parlées

FrançaisAnglais

Groupes

Réception groupes : non

Types

  • Stage / Atelier

Thèmes

  • Gastronomie
  • Vin / Oenologie

Catégories

  • Nature et détente
  • Terroir

Réservation obligatoire

oui

FASCINANT WEEK-END - ASSEMBLAGE DU MOSSON VALLEY RIVER - DOMAINE DE LA JASSE

Domaine de la Jasse
La Jasse
34980 COMBAILLAUX

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