11.01.2025LANCEMENT DE L’HYDROMEL « IMPERTINENT »

Lancement de l’Hydromel « Impertinent » : Une Journée Festive à Viols-le-Fort le 11 janvier !

Le samedi 11 janvier 2025, je suis ravi de vous convier à une journée exceptionnelle célébrant le lancement de notre nouvel hydromel "Impertinent" de la gamme Clos des Sentinelles. Un événement qui promet de réveiller vos papilles et votre curiosité !

Programme de la Journée :
- 11h : Apéritif et Première Dégustation chez Midi 32
Commençons les festivités par un moment convivial à la boutique Midi 32, où je vous présenterai notre nouvel hydromel pétillant à 6% vol. Une occasion unique de découvrir cette nouvelle création qui se distingue de nos précédents hydromels, tous situés entre 12 et 13% vol.

- Déjeuner Gastronomique (22euro) : Réservation à midi32.
Un repas raffiné vous attend, mettant en valeur les saveurs marines :
Entrée : Mesclun croquant, gravlax de saumon et tempura de crevette
Plat : Seiche en bourride, Linguini
Dessert : Tiramisu au citron

- 16h30-18h : Goûter Galette des Rois au Tabac-Press Proxi.
Une parenthèse sucrée et traditionnelle vous attend ! Venez déguster nos galettes accompagnées de "Impertinent" au Tabac-Press Proxi du village. Une occasion de partager un moment convivial et de découvrir les nouveaux aménagements du lieu.

- 17h : Conférence à la Librairie "La Bestiole"
Luc Jallot nous transportera dans l'histoire fascinante des premiers alcools et boissons fermentées. Une plongée culturelle qui complètera parfaitement la dégustation d'autres hydromels de la gamme.

- 19h : Soirée JAM et Hydromel au Bar
David Pizza proposera une version spéciale "Impertinent", accompagnant nos dégustations nocturnes.
L'Esprit "Impertinent", L'hydromel Nouvelle Vague :
Cet hydromel représente notre volonté d'innovation. Contrairement à nos productions précédentes, "Impertinent" se veut plus léger, plus accessible, brut et surtout pétillant ! Un clin d'œil à notre créativité et à notre désir de surprendre. Venez nombreux célébrer cette nouvelle étape du Clos des Sentinelles !