07 | hiver 2026

Les plaisirs affinés

Les plaisirs affinés - Fromage

Le Pic Saint-Loup, entre garrigue sauvage et collines préservées, est un véritable écrin pour les fromages artisanaux. Ici, les producteurs travaillent avec passion pour créer des fromages aux textures variées et aux arômes authentiques. Chaque bouchée raconte le territoire : la fraîcheur des prairies, le parfum des herbes aromatiques et la richesse du terroir.

Les plaisirs affinés - Fromage
Les plaisirs affinés - Fromage

Conseils de dégustation

Température idéale : Sortez les fromages 30 minutes avant dégustation pour révéler pleinement les arômes.

Découpe : Les fromages à pâte molle se tranchent en fines lamelles, les fromages affinés en petits morceaux triangulaires.

Accompagnement : Pain rustique, noix, figues ou fruits secs pour compléter l’expérience.

Accords classiques et originaux

Vins locaux :

  • Fromage frais et blanc fruité : alliance fraîche et herbacée.
  • Fromage affiné et rouge : contraste doux et tannique.

Herbe de la garrigue :

  • Fromage affiné et romarin ou thym frais pour
    un accord méditerranéen.
  • Brebis affiné ou tomme de vache et huile d’olive
    aux herbes pour sublimer les saveurs.

Associations originales :

  • Fromage et miel de lavande ou confiture de figues, douceur florale et sucrée.
  • Fromage frais et pistaches ou pignons grillés, contraste croquant et parfumé.
  • Fromage à pâte molle et zestes d’agrumes ou poivre sauvage pour réveiller les arômes.

Saveurs du Pic Saint-Loup

Votre consentement
Ce site nécessite votre consentement afin de suivre et analyser votre navigation. cliquez ici pour en savoir plus
Choisir mes traceurs Continuer sans accepter
Ce site et les services liés sont susceptibles de déposer des cookies* (ou traceurs) sur votre ordinateur.
Ils ne sont pas installés par défaut.

Les plateformes de diffusion de vidéos en ligne (Youtube, Vimeo, Dailymotion...) peuvent déposer des cookies destinés au suivi statistique et marketing de vos consultations. Reportez-vous à leurs politiques de confidentialités respectives pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas leur consultation sur le site actuel.

Ce site fait l'objet de mesure d'audience via la plateforme Google Analytics. Reportez-vous à la politique de confidentialité de Google Analytics pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas votre expérience utilisateur sur le site actuel.

Ce site fait l'objet de mesure de suivi marketing. Ce suivi permet aux annonceurs de vous proposer des publicités ciblées et pertinentes.
Le refus de ce suivi n'altérera pas votre expérience utilisateur sur le site actuel.

Les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, Trip Advisor...) peuvent déposer des cookies destinés au suivi statistique et marketing de vos partages de liens. Reportez-vous à leurs politiques de confidentialités respectives pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas la consultation du site actuel, mais vous empêchera de partager le contenu de ce site sur vos réseaux respectifs.

* petit fichier stocké par un serveur dans le terminal (ordinateur, téléphone, etc.) d’un utilisateur et associé à un domaine web. Ce fichier est automatiquement renvoyé lors de contacts ultérieurs avec le même domaine.