Les secrets du pain au levain

L’association Terre et Moi organise une visite du Mas de Conquette, une ferme à dimension familiale, ou le savoir-faire ancestral des paysans-boulangers est pratiqué selon les principes de l’agriculture biologique et de proximité.

Les curieux découvriront tous les secrets du pain au levain, mettrons la main à la pâte et repartiront avec un pâton à cuire à la maison.

Nous visiterons la ferme avec son moulin, son four à bois son atelier boulangerie et son lieu de stockage du blé.

Nous avons hâte de vous rencontrer. Inscription obligatoire au 06 65 06 90 84 (pour savoir le nombre de pâton à faire).

Dans le cadre du Festival "Manger comme on sème, le festival des 4 saisons", coordonné par Montpellier Méditerranée Métropole, le Pays Cœur d'Hérault, le Pays de l'Or Agglomération et la Communauté de communes du Grand Pic Saint-Loup avec l’appui de la FR CIVAM Occitanie.