CHATEAU BOISSET

C’est un roc, c’est un cap, c’est un pic, que dis-je « c’est notre pic ». C’est notre Pic Saint Loup, qui étend son ombre protectrice sur le Château Boisset depuis au moins 1157, et ce n’est pas prêt de s’arrêter !!
Pour vous parler de nos vins, nous pourrions évoquer le terroir, le sol argilo-calcaire, le climat plus arrosé et plus frais que dans le reste du Languedoc ou bien l’orientation des parcelles qui composent les 45 ha du domaine, mais nous préférons vous présenter le travail acharné des femmes et des hommes qui ont su affronter la rudesse de la terre depuis 1873 et tirer ainsi patiemment le précieux nectar de nos vignes !
Aujourd’hui, à travers nos trois différentes appellations, c’est le meilleur d’eux-mêmes que nous vous proposons de découvrir à travers la visite de nos terres, de notre cave et bien entendu de la dégustation gourmande de nos produits !