Vinaigrerie Montpelliéraine

La vinaigrerie Montpelliéraine élabore avec patience des vinaigres de vins Bio par un Process agroresponsable et durable.L’objectif est de redonner de la Noblesse à ce produit millénaire et traditionnel du terroir Languedocien.
En sélectionnant les vins et par assemblage des cépages bio auprès des vignerons Héraultais, notre
politique est de produire naturellement des vinaigres de terroirs et de les distribuer sur Montpellier et
ses environs en circuit court.
Pour respecter au mieux l’environnement nous n’utilisons au maximum que des matières naturelles dans le process de fabrication et de distribution : tonneaux en chêne et châtaignier, outils en inox, casiers à bouteilles en bois, étiquettes kraft, cire à cacheter… Nicolas Robinson en véritable passionné a réuni son expérience dans le domaine viticole et ses diplômes agricole pour se lancer dans ce formidable projet agro-écologique et redorer cette belle profession...